Mantener en congelación hasta su consumo. Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, cortar en rodaja e ideal para aliños o a la plancha. (producto cocido).
REJO COCIDO TROCEADO
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El rejo, es como se denomina al tentáculo del calamar. El cual es muy similar a la pata de un pulpo, de hecho, podríamos decir que el rejo es la pata del calamar, la pota y el potón del pacifico. Nosotros lo presentamos cocido, solo descongelar y listo para preparar como mas le guste.
Preparación:
Conservación:
En frigorífico: 24 horas. En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC.
Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
Ingredientes:
REJO DE POTA (Dosidicus gigas), agua (20%), sal, antioxidante, estabilizador y regulador de acidez.
Alérgenos:
Valor energético
336.39kJ / 80.4kcal
Grasas
1.4g
de los cuales:
Saturadas
0.4g
Hidratos de carbono
0.7g
de los cuales:
Azúcares
0.7g
Proteínas
16.3g
Sal
0.3g
Origen:
Zona captura FAO 87 (Océano pacifico sudeste)